扬州，这座历史悠久的江南水乡，不仅以其秀雅的表象和深厚的文化底蕴招引着大齐搭客迪士尼彩乐园官方地址，更以其丰富各样的特质小吃让门客们引东说念主入胜。东说念主说“烟花三月下扬州”，那么冬季的扬州，吃就尤为要紧了。扬州的早茶文化，确切让东说念主骑虎难下！早上皮包水，晚上水包皮，险些比广州的早茶还要敬爱呢！2025年刚发布的黑珍珠榜单，趣园茶社再次上榜黑珍珠二钻餐厅。这家近200年的老字号，不错说是搭客来扬州迪士尼彩乐园官方地址一定要打卡的了。
趣园原为盐商府第，乾隆天子六下扬州时，四次前来游览，赐名“趣园”。如今这里不仅是扬城首家淮扬菜品鉴店，还主要目的淮扬特质的早茶和中晚宴。要是不追求环境的话，倒不一定前去长春路总店，其他分店也相同不错回味。比如我入住的扬州瘦西湖宋城旅馆，一楼等于趣园茶社宋城分店。
宋城分店不大，来得早不错坐在窗边的位置，古香古色。
入住旅馆包含的套餐，就裕如惊艳。四色早茶糕点、烫干丝、阳春面，好意思好的一天从扬州早茶启动！
领先说说趣园的茶，茶壶就颇具古韵。扬州 黎明喝浓茶，冲泡之后茶叶舒展，香气满杯，趁烫轻啜一小口，再来上一筷子烫干丝，庄重拉开这桌酒筵的序幕，妙哉！
烫干丝，时常是前菜，却是扬州早茶的王牌菜肴，一桌早茶，只点扫数菜，得是它。盘中的干丝堆成一座“小塔”，吃的时刻，要把“塔”推倒，跟盘底的料汁拌匀再食用。扬州烫干丝的作念法崇拜烫功，崇拜入味，爽口、绵软。拌匀料汁后尝上，迪士尼彩乐园官方地址口感鲜美幼滑。
千层油糕和翡翠烧卖并称为面点中“ 扬州双绝”。《舌尖上的 中国 》《仪态东说念主间》两部好意思食记载篇中齐关系于这双绝的先容，是在趣园拍摄的。千层油糕，顾名想义，其白如雪，揭之千层，层层分明，这其中靠的是油和糖的加入，蒸制后改刀为菱形的大块，上头还要撒上青红丝。好的油糕蓬松柔滑，糖油已溶化在糕体内，咬一口，软软甜甜的，又不失弹性。趣园的油糕是小小的，红丝和面皮交融，成了粉嫩的芙蓉色。
翡翠烧麦，皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润幽香。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保捏叶绿素。
三丁包，由鸡丁、肉丁、笋丁，还有升级版的五丁包，又加入了海参丁、虾仁丁，口感更为丰富，养分价值也更高。诚然，也不错阔绰一把品茶趣园茶社高配版的盐商五丁包，用了辽参、黑猪肉丁这么的高品性食材，每只齐带着文凭编号，价钱高尚。
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素菜包，浅易少许，进口还有微甜的滋味。
阳春面，汤清味鲜，清淡爽口。
来扬州，一定要来趣园茶社体验一次早茶，感受这里的百年历史和厚味好菜。